豊島雅信(スタミナ苑)の店主の手・指が2本ない？まずい・ルールの真相は？

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【プロフェッショナル仕事の流儀】で

焼肉店の「スタミナ苑」の店主である

豊島雅信さんが出演！

人気焼肉店で凄く美味しいそうです。

今回は以下の内容をご紹介いたします。

豊島雅信さん(スタミナ苑)の店主の手・指が2本ない？【プロフェッショナル】
豊島雅信さん(スタミナ苑)のまずい・ルールの真相は？

詳細情報をお届けいたします。

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1.　豊島雅信さん(スタミナ苑)の店主の手・指が2本ない？【プロフェッショナル】

出典元：https://www.nhk.jp/

【プロフェッショナル】では

「スタミナ苑」の店主である

豊島雅信さんが密着されるそうです。

出典元：https://twitter.com/

「スタミナ苑」は大衆的な焼肉屋

さんだそうです。

出典元：https://twitter.com/

家族連れでワイワイ言いながら

焼肉を食べてほしいと語る

豊島雅信さんは人情あふれる人物で

あるようです。

出典元：https://twitter.com/

家族連れで楽しく

多くの人に食べほしいのでしょうね。

出典元：https://www.instagram.com/

豊島雅信さんは右手の指に障がい

をお持ちだそうです。

2018年9月出版の著書

出典元：https://www.amazon.co.jp/

豊島雅信さんの著書では、

幼少期に指を切断したそうです。

そして、豊島雅信さんは幼少期から

反骨精神を持っていたそうです。

豊島雅信59歳。

右手の指が2本ない。

幼少時に切断し、障害を負った。

しかし、反骨心と負けず嫌いの

根性で、ホルモン一筋45年。

足立区の焼き肉店「スタミナ苑」

の顔としてテレビや雑誌の取材

には積極的に顔を出し、

ホルモンを売りまくった。

どこよりもうまい肉を、

新鮮なホルモンを出し続けると

評判を呼び、食通で知られる

有名俳優や時の首相が並んででも

食べたがる名店に成長した。

20年以上、人気も衰え知らず。

行列も絶えない。

「生ける伝説」

「ホルモンバカ」

と称されるほど肉を究めた

豊島氏だが、いまでも肉街道を

邁進し、走り続けている。

こだわりは強く、徹底的。

深夜のホルモンの仕込みから、

トイレ清掃、

給仕まで左手一本でこなし、

1日15時間近く立ちっぱなし。

そんな鬼気迫る仕事人間が、

障害を持つということ、

働くということ、

家族への思いを真摯

に語った、心奮える珠玉の名言。

引用元：https://www.amazon.co.jp/