加賀美哲(加賀本店:山梨)の予約好きはなぜ？修行時代と妻と子供は？

1.　加賀美哲さん(加賀本店:山梨)の予約好きはなぜ？【オモウマい店】

出典元：https://www.youtube.com/

【オモウマい店】では

山梨県甲府市にある加賀本店が

取材されるそうですよ。

店主の加賀美哲さんが

最強予約マン店主として登場！

出典元：https://www.youtube.com/

加賀美哲さんの経営する

加賀本店は予約をすると、

サービスが満載になるんだ

そうです。

出典元：https://twitter.com/

加賀本店では予約をしないと

食べられないメニューがあるん

だそうです。

加賀美哲さんにとって、

予約は完全な店のシステム

なんだそうです。

多分、

加賀美哲さんはより良いサービスを

するためには、計画的な段取りを

大切にするんでしょうね。

また、

お客さんも予約を守ってくれたら、

加賀美哲さんはお客さんを信頼

できますし、

楽しめる料理を提供できるんだと

思います。

加賀本店とお客さんの

WIN-WINの関係作りになると

思いますよね。

2.　加賀美哲さん(加賀本店:山梨)の修行時代とは？

出典元：https://www.youtube.com/

加賀美哲さんは16歳の頃から

料理修行をしていたんだそうです。

加賀美

１６歳の時から、もう住み込み

で働きました。

やはり鰻をさばくのは

難しかったですね。

 

最初はとにかく見よう見まね。

でも、段々分かってきた時は

嬉しかった。

 

そして・・・実は今、

鰻を割く時に使っている包丁、

その１６歳の時からず～っと

使っている物なんです。

引用元：https://goodpoint.biz/

修行の期間を終えて、

1979年（昭和54年）から、

加賀美哲さんはお店を持つん

だそうです。

2023年で40年以上になるん

でしょう。

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「天下一品」で働く
商品開発社員が話題に！

情報を要チェック！

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2023.06.16

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2023.06.16

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3.　加賀美哲さん(加賀本店:山梨)の妻と子供は？

出典元：https://twitter.com/

多分、

加賀美哲さんは奥さんと一緒に

お店を営んでいるんでしょうね。

しかし、

加賀美哲さんのお子さんに

関しては、情報が確認できません。

プライベートな情報は出さない

ようにしているのでしょう。

そんな

加賀美哲さんにお子さんがいても

不思議じゃないと思います。

また、

加賀本店の跡を継ぐ人はいるの

でしょうか？

【オモウマい店】で
話題になった人物やお店を
記事でご紹介していますよ！

情報を要チェック！

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2023.06.19

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2023.07.10

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まとめ

いかがだったでしょうか。

【オモウマい店】では

加賀本店の加賀美哲さんが出演

するみたいですよ。

16歳から料理修行を始めた

そうです。

この記事では以下の内容をご紹介いたしました。

• 加賀美哲さん(加賀本店:山梨)の予約好きはなぜ？【オモウマい店】
• 加賀美哲さん(加賀本店:山梨)の修行時代とは？
• 加賀美哲さん(加賀本店:山梨)の妻と子供は？

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