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【シェフ1グランプリ2022】に
在日韓国人4世の鄭大羽
（チョン・テウ）さんが登場する
ようです。
鄭大羽の祖母が焼肉屋をしている
らしい…。
今回は以下の内容をご紹介いたします。
- 鄭大羽(チョン・テウ)さんの店や韓国料理の評判は？【シェフ1グランプリ】
- 鄭大羽(チョン・テウ)さんの読み方と在日韓国人4世で祖母の焼肉屋はどこ？
詳細情報お届けいたします。
もくじ
1. 鄭大羽(チョン・テウ)さんの店や韓国料理の評判は？【シェフ1グランプリ】
出典元：https://twitter.com/
【シェフ1グランプリ】に出演する
鄭大羽さんは2022年7月22日時点で、
26歳であるようです。
鄭大羽さんはの生年月日は
1995年生まれと情報があるようです。
2022年で27歳になると想定されます。
鄭大羽さんの卒業した料理の
専門学校は、
埼玉ベルエポック製菓調理専門学校
であるそうです。
出典元：https://www.saitamabelle.ac.jp/
パティシエ科1年制と調理師科2年制
があるそうです。
1年目では150万弱の学費で高額な
学費であろうと思われます。
多分、鄭大羽さんは調理師科2年制
に通っていたであろうと思います。
出典元：https://tver.jp/
鄭大羽さんは専門学校を卒業した後に
東京都内レストランで働いたそう
ですが…。
しかし、比較的早い段階で韓国に行った
そうです。
韓国のミシュラン2つ星である
「mingles」で修業をしたそうです。
出典元：https://www.google.com/
「mingles」は口コミの数だけでも
凄く多いようです。
海外からの富裕層が訪れる可能性が
高いと思われます。
出典元：https://www.google.com/
口コミ評判は凄く良いようですね。
鄭大羽さんは新卒で入った
レストランで
「厨房で料理するだけが料理人
ではない」と言われたそうです。
それきっかけに、鄭大羽さんは
フリーランスの料理人を目指すこと
になったそうです。
出典元：https://tver.jp/
鄭大羽さんは
料理のイベントに関しては集客が
見込まれる週末にしか行うことが
できないそうです。
イベントでは、お客さんがどんな
料理が届くのかワクワクすると評判
になっているそうです。
出典元：https://tver.jp/
リピーターは多いそうですね。
モダン韓国料理は新感覚であるそう
です。
斬新な「からあげ」
出典元：https://tver.jp/
鄭大羽さんの「からあげ」は確かに
凄いと思います。
ただし、鄭大羽さんはお金には困って
いるそうです。
アルバイトをしたり、出張料理をして
生活費を稼いでいるよそうです。
出典元：https://www.primechef.cooking/
出典元：https://www.primechef.cooking/
「プライムシェフ」というサイトでは
上画像のように1万5400円で
鄭大羽さんが出張料理をするようです。
※プライスは変更の可能生あり
お客さんが多ければ、出張料理だけ
で生活できるかも？
大衆的な食事ではなく、自分や家族
に対する特別な日のために利用した
方が良さそうですね。
相応にプライスは高いと思います。
2. 鄭大羽(チョン・テウ)さんの読み方と在日韓国人4世で祖母の焼肉屋はどこ？
出典元：https://tver.jp/
鄭大羽さんの読み方は
「チョン・テウ」であるそうです。
突然現れた才能のように、
【シェフ1グランプリ】では紹介
されているようです。
鄭大羽さんの出身は埼玉県である
そうです。
出典元：https://tver.jp/
鄭大羽さんは在日韓国人4世である
そうですね。
何となくかなり良いところの育ちの
ように感じられます。
出典元：https://tver.jp/
鄭大羽さんが料理人を目指すきっかけは
祖母が営む焼肉屋さんが影響したそう
です。
鄭大羽さんの祖母の焼肉屋さんはどこ
にあるのか気になりますよね…(;’∀’)
しかし、鄭大羽さんの祖母の焼肉屋さん
はどこにあるのか特定できませんでした。
申し訳ございません。
続報にて追記いたします。
もしかしたら、お店は既にないのかも？
＜現在調査中＞
鄭大羽さんは専門学校時代の2016年に
韓国料理講座をネットで少しだけして
いたようです。
私は幼い頃から料理に興味があり
小学生の時には料理やお菓子を
作っていました。
高校卒業後単身韓国に行き３ヶ月
の短い期間で
「韓食調理技能士」
という韓国料理の料理士免許を
取得しました。
現在は専門学校にて料理を習っています。
引用元：https://coworking24.jp/
高校卒業後に、
鄭大羽さんは韓国に行ったそうです。
恐らく、専門学校に入学する前でしょう。
鄭大羽さんの育った環境は思ったより
富裕層であるようです。
やはり教育にはお金が重要な要素で
あることは間違いないでしょうね。
鄭大羽さんは日本と韓国の両方で
調理師免許をお持ちだそうです。
鄭大羽さんは焼肉屋をするつもりは
ないのでしょうか？
【シェフ1グランプリ】では
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誰が勝利するのか？！
まとめ
いかがだったでしょうか。
【シェフ1グランプリ】では
鄭大羽さんが出演するようです。
料理のイベントや出張料理をして
いるそうです。
この記事では以下の内容をご紹介いたしました。
- 鄭大羽(チョン・テウ)さんの店や韓国料理の評判は？【シェフ1グランプリ】
- 鄭大羽(チョン・テウ)さんの読み方と在日韓国人4世で祖母の焼肉屋はどこ？
次回の記事も要チェック！
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